レシピ

■ピザの生地（6枚分）
薄力粉　750g
赤サフ　小さじ1.5
塩　小さじ2
砂糖　小さじ2
サラダオイル　大さじ2
ぬるま湯　450cc

■カステラ
卵　5個
砂糖　100g
ザラメ　40g
水飴　大3
蜂蜜　大1
強力粉　80g
上新粉　20g
サラダオイル　大2

■カスタードプリン
・卵　5個
・低脂肪乳　450cc
・三温糖　大さじ7
・バニラエッセンス　これでもかっ！ってくらい
・カラメルは、三温糖大さじ４と水少々

■パン
・中力粉　1kg
・強力粉　600g
・塩　小さじ2～3
・ドライイースト（赤サフ）　小さじ4
・水　1200cc　

■ドレッシング

油　：　酢　　　１　：　１
塩・胡椒　　　適量